Саперави
сухое красное ЗГУ "Крым"
winemaker`s selection
Виноград: Саперави, выращенный на собственных виноградниках, расположенных в долине реки Альма на западном побережье Крыма
ЦВЕТ: Насыщенно-рубиновый
АРОМАТ: Ярко выражены тона черных ягод, слегка подвяленного чернослива, нежные шоколадные и сливочные ноты
ВКУС: Полный, насыщенный, с приятной терпкостью и длительным послевкусием
Выдержка: Без выдержки
Рекомендации сомелье: Острые мясные блюда, приправленные зеленью, мясо на гриле и твердые сыры
CОДЕРЖАНИЕ СПИРТА:
12 % об.
CОДЕРЖАНИЕ САХАРА:
не более 4 г/дм3
ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА:
Подавать охлажденным до 16-18°С
ОБЪЕМ:
0,75 л
Награды
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2021/2022 Уровень "Серебро"
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2022/2023, Уровень "Серебро"
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2023/2024, Уровень "Бронза"
Традиции крымского виноделия
Знание о вине пришло в пещерные города западных долин Крыма в первом тысячелетии нашей эры. По прошествии многих веков, инкерманские мастера - виноделы, воплощают древние традиции крымского виноделия.
