Ркацители

выдержанное
сухое белое
Special Reserve

Виноград: Ркацители, произрастающий в долинах рек Кача и Альма. Виноградники АО "Агрофирма «Черноморец», Крым.

ЦВЕТ: Нежно-соломенный

АРОМАТ: Сложный, с яркими нотами свежеиспеченного бисквита, молочной карамели, ванили, белых цветов

ВКУС: Округлый, с умеренной свежестью, с оттенками пряностей, дюшеса и деликатными тонами выдержки. Послевкусие длительное, с тонами сливочного тоста и ванили.

Выдержка: Не менее 6 месяцев в бочках. Французский дуб, средний обжиг.

Рекомендации сомелье: Белое мясо птицы, паштеты, фуа-гра и мягкие сыры

CОДЕРЖАНИЕ СПИРТА:

12,0 % об.

CОДЕРЖАНИЕ САХАРА:

ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА:

Рекомендуется подавать охлажденным до 12-13°С

ОБЪЕМ:

0,75 л

Награды

  • Дегустационный конкурс "Кубок СВВР-2017 — Серебряная медаль
  • Дегустационный конкурс " Кубок СВВР -2018 Абрау-дюрсо — Серебряная медаль
  • Дегустационный конкурс " Южная Россия -2019" — Золотая медаль
Посмотреть все награды

Традиции крымского виноделия

Знание о вине пришло в пещерные города западных долин Крыма в первом тысячелетии нашей эры. По прошествии многих веков, инкерманские мастера - виноделы, воплощают древние традиции крымского виноделия.