Мерло


выдержанное
сухое красное
Special Reserve

Виноград: Мерло, произрастающий в долине реки Альма. Виноградники АО "Агрофирма «Черноморец», Крым.

ЦВЕТ: Насыщенно-рубиновый

АРОМАТ: Сложный, с оттенками пряностей и табака, спелой сливы, черного шоколада

ВКУС: Полный, мягкий, бархатный, послевкусие долгое с оттенками кофе

Выдержка: Не менее 6 месяцев в бочках. Французский дуб, средний обжиг.

Рекомендации сомелье: Блюда из красного мяса с ягодными соусами

CОДЕРЖАНИЕ СПИРТА:

13,5 % об.

CОДЕРЖАНИЕ САХАРА:

не более 4 г/дм3

ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА:

Подавать охлажденным до 16-18°С

ОБЪЕМ:

0,75 л

Награды

  • Авторский винный гид Артура Саркисяна 2021/2022 Уровень "Серебро"
  • Авторский винный гид Артура Саркисяна 2022/2023, Уровень "Серебро"
  • Prodexpo International Wine Competition and Guide 2023, Золото
  • Авторский винный гид Артура Саркисяна 2023/2024, Уровень "Серебро"
Посмотреть все награды

Традиции крымского виноделия

Знание о вине пришло в пещерные города западных долин Крыма в первом тысячелетии нашей эры. По прошествии многих веков, инкерманские мастера - виноделы, воплощают древние традиции крымского виноделия.