Бастардо-Мерло-Саперави
выдержанное
сухое красное
Special Reserve
Виноград: Бастардо магарачский, произрастающий в долине реки Кача Севастопольского региона (виноградники ООО «Качинский+»), Мерло и Саперави, произрастающие в долинах рек Кача и Альма (виноградники АО Агрофирма «Черноморец»)
ЦВЕТ: Насыщенно-гранатовый
АРОМАТ: Вишни в шоколаде, кондитерских пряностей, невесомые ноты кардамона и дыма
ВКУС: Яркий, насыщенный, раскрывается оттенками кофе и черного шоколада в долгом завораживающем послевкусии
Выдержка: Раздельная выдержка сортов: Бастардо магарачский 2019 года урожая (выдержка во французком дубе), Мерло 2018 года урожая ( выдержка в американском дубе), Саперави 2017 года урожая (выдержка в американском дубе) из которых сложился бленд, выдержанный в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев
Рекомендации сомелье: Вино идеально для медитации. Прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, выдержанным сырам
CОДЕРЖАНИЕ СПИРТА:
13% об.
CОДЕРЖАНИЕ САХАРА:
не более 4 г/дм3
ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА:
Подавать охлажденным до 16-18°С
ОБЪЕМ:
0,75 л
Награды
- Prodexpo Wine Competition&Guide Москва, 2022 год, Золотая медаль
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2021/2022 Уровень "Золото"
- Потребительский дегустационный конкурс 10го Черноморского форума виноделия, Золото
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2023/2024 Уровень, "Серебро"
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2022/2023 Уровень, "Золото"
Традиции крымского виноделия
Знание о вине пришло в пещерные города западных долин Крыма в первом тысячелетии нашей эры. По прошествии многих веков, инкерманские мастера - виноделы, воплощают древние традиции крымского виноделия.
