Вино и сыр


Для тех, кто хочет лучше разобраться в составлении винно-сырных пар, мы разработали специальную эногастрономическую программу.

Виноград:

ЦВЕТ:

АРОМАТ:

ВКУС:

Выдержка:

Рекомендации сомелье:

CОДЕРЖАНИЕ СПИРТА:

CОДЕРЖАНИЕ САХАРА:

ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА:

ОБЪЕМ:

Сыры — традиционное сопровождение ко многим винам, но найти идеальное сочетание этих продуктов — непростая задача. Для тех, кто хочет лучше разобраться в составлении винно-сырных пар, мы разработали специальную эногастрономическую программу.

Во время программы вас ждет экскурсия по винным галереям «Инкермана», знакомство с историей завода и крымского виноделия, рассказ о технологии производства столовых вин. Для дегустации будут представлены 5 видов авторских сыров от лучших крымских сыроварен, орехи, сезонные фрукты, мед. В качестве сопровождения к сырам — признанные вина из премиальных линеек INKERMAN.

В процессе дегустации наши виноделы и сомелье расскажут о базовых принципах сочетания сыров и напитков. Вы научитесь подбирать оптимальные пары «сыр-вино», сможете по-новому раскрыть для себя оттенки благородных вин INKERMAN, познакомитесь с уникальными крымскими сырами мягких и твердых сортов.



По предварительной договоренности
Продолжительность: от 2 часов.
Возраст: 18+
Стоимость 16 000 рублей (до 4-х человек, каждый последующий – 4 000 рублей)




Традиции крымского виноделия

Знание о вине пришло в пещерные города западных долин Крыма в первом тысячелетии нашей эры. По прошествии многих веков, инкерманские мастера - виноделы, воплощают древние традиции крымского виноделия.