Кагор Инкерман
винный напиток сладкий
Виноград: Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Саперави, Одесский черный
ЦВЕТ: Темно-рубиновый
АРОМАТ: В букете ярко проявляются тона чернослива, ванили, молочных сливок
ВКУС: Полный, бархатистый, слегка терпковатый, с четко выраженными шоколадными тонами
Выдержка: Частичная, до 12 месяцев в бутах из кавказского дуба
Рекомендации сомелье: Десерты
CОДЕРЖАНИЕ СПИРТА:
16 % об.
CОДЕРЖАНИЕ САХАРА:
160 г/дм3
ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА:
Подавать охлажденным до 16-18°С
ОБЪЕМ:
0,75 л
Традиции крымского виноделия
Знание о вине пришло в пещерные города западных долин Крыма в первом тысячелетии нашей эры. По прошествии многих веков, инкерманские мастера - виноделы, воплощают древние традиции крымского виноделия.
