Каберне-Мерло-Саперави
выдержанное
сухое красное
Special Reserve
Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Саперави
ЦВЕТ: Насыщенно-рубиновый
АРОМАТ: Сложный, комплексный, с ярко выраженными особенностями каждого сорта, прекрасно дополняющими друг друга в процессе выдержки в бочке
ВКУС: Плотный, мягкий, шелковистый с щедрыми танинами и динамичной свежестью, располагающей в дальнейшей длительной выдержке в бутылке
Выдержка: 15 мес. в бочках. Французский дуб, разный уровень обжига.
Рекомендации сомелье: Теплые салаты с дичью, баранина с пряными травами, стейк из говядины
CОДЕРЖАНИЕ СПИРТА:
13 % об.
CОДЕРЖАНИЕ САХАРА:
не более 4 г/дм3
ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА:
Подавать охлажденным до 16-18°С
ОБЪЕМ:
0,75 л
Награды
- Ялта. Золотой грифон -2020. Гран-при. 2021 год.
- Prodexpo Wine Competition&Guide Москва, 2021 год, Большая Золотая медаль
- Mediterranean International Wine & Spirit Challenge Израиль, 2021 года, Серебряная медаль
- Prodexpo Wine Competition&Guide Москва, 2022 год, Большая Золотая медаль
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2021/2022 Уровень "Серебро"
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2022/2023 Уровень "Серебро"
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2023/2024 Уровень "Серебро"
Традиции крымского виноделия
Знание о вине пришло в пещерные города западных долин Крыма в первом тысячелетии нашей эры. По прошествии многих веков, инкерманские мастера - виноделы, воплощают древние традиции крымского виноделия.
